提起黑芝麻醬，很多人只想到拌面條、抹面包，卻不知道它藏著 “百搭調(diào)味天賦”—— 不管是早餐、正餐還是下午茶，加一勺就能讓普通食物瞬間升級，香得讓人忍不住多吃兩口。今天就解鎖黑芝麻醬的 6 種神仙吃法，簡單易做，新手也能輕松上手！
早餐：5 分鐘搞定，香到喚醒一整天
【黑芝麻醬熱干面】
煮好的堿水面過涼水，拌一勺黑芝麻醬，加少許生抽、香醋、蔥花，再撒一把花生碎——不用復雜調(diào)料，芝麻醬的醇厚裹著面條，一口下去滿是芝麻香，比外面買的還解饞，上班族 10 分鐘就能搞定。
【黑芝麻醬香蕉三明治】
吐司片抹一層厚黑芝麻醬，夾上切片的香蕉，放進平底鍋小火煎 30 秒，直到吐司邊變脆。咬下去，溫熱的吐司裹著綿密的香蕉和香濃的芝麻醬，甜而不膩，比果醬三明治更有層次感，孩子也超愛吃。
【黑芝麻糊】
黑芝麻醬加溫水攪勻，按口味加少許白糖或蜂蜜，再撒一把熟芝麻 —— 比市售黑芝麻糊更濃醇，沒有添加劑，早上喝一碗，暖胃又營養(yǎng)，還能當代餐，抗餓一上午。
正餐：拌菜調(diào)餡，普通家常菜變亮點
【黑芝麻醬拌菠菜】
菠菜焯水后擠干水分，切小段，加一勺黑芝麻醬、少許鹽、香油拌勻。原本清淡的菠菜，裹上芝麻醬后瞬間有了靈魂，香滑爽口，解膩又開胃，宴客時端上桌也不丟面。
【黑芝麻醬餃子】
調(diào)豬肉餡或牛肉餡時，加一勺黑芝麻醬攪勻，再放蔥姜、生抽、料酒調(diào)味。包好的餃子煮熟后，咬開滿是芝麻香，肉餡更油潤不柴，家人吃了都問 “今天餃子餡咋這么香？”
下午茶：3 分鐘搞定，比甜品店還好吃
【黑芝麻醬酸奶杯】
酸奶倒在杯子里，淋上一勺黑芝麻醬，用勺子輕輕劃開，再撒點燕麥片、堅果碎 —— 酸甜的酸奶搭配醇厚的芝麻醬，口感豐富，低卡又健康，追劇時當零食，比奶茶還過癮。
【黑芝麻醬饅頭片】
饅頭切片，抹一層黑芝麻醬，放進空氣炸鍋 180℃烤 3 分鐘，直到表面微焦。外脆里軟的饅頭片，裹著香濃的芝麻醬，咬一口滿是芝麻粒的脆感，簡單卻超解饞，老人孩子都愛吃。
【選對黑芝麻醬，吃法更出彩】
想讓味道更正宗，一定要選無添加的純黑芝麻醬（配料表只有黑芝麻），質(zhì)地濃稠，芝麻香更濃。學步橋黑芝麻醬，用傳統(tǒng)小磨工藝制作，配料表只有黑芝麻，純凈天然，沒有防腐劑，不管是拌菜還是做甜品，都能保留最純正的芝麻味。
以前總覺得黑芝麻醬 “用法單一”，試過這些吃法才發(fā)現(xiàn)，它簡直是廚房 “調(diào)味神器”—— 不用復雜操作，加一勺就能讓普通食物變香，還能補充營養(yǎng)。家里囤一瓶，三餐都能換著花樣吃，再也不用愁 “今天吃什么” 啦！
