時(shí)間：2025-09-20 19:14:20 來源：邯鄲市學(xué)步橋小磨香油有限公司 點(diǎn)擊數(shù)：115
當(dāng)優(yōu)雅的漢服裙擺輕盈的拂過古色古香的邯鄲道，一群身著襦裙的“小書生”，走進(jìn)了充滿芝麻香氣的學(xué)步橋小磨香油文化館。一場兼具趣味與知識(shí)的非遺研學(xué)之旅，就此拉開序幕。
識(shí)物：從一粒芝麻到千年香油，聽歷史娓娓道來
剛踏入文化館，孩子們就被講解人員手中的芝麻桿所吸引，輕輕撥開芝麻殼，藏在里面的芝麻粒清晰可見。講解人員現(xiàn)場開啟“歷史小課堂”：“大家知道嗎？咱們手里這芝麻，背景可不簡單，早在西漢張騫出使西域時(shí)就傳入了中原，算起來已有兩千多年歷史，古代還叫它‘胡麻’呢！”孩子們湊近看著芝麻殼里的籽粒，終于看清了“香油的源頭”長什么樣，也對這“古老食材”多了份了解。
做香油的老物件更是讓孩子們挪不開眼：歷經(jīng)歲月打磨的石磨依舊紋路清晰，早年儲(chǔ)存香油的油簍子、兼具撇油和量器功能的油葫蘆，還有走街串巷時(shí)用來招攬顧客的銅撥浪鼓，都讓人大開眼界。
聽著工作人員的講述，孩子們仿佛穿越時(shí)空，從西漢的田間地頭，走到了老邯鄲的街巷里，直觀感受到芝麻、石磨與小磨香油，如何在歲月里交織成一段千年發(fā)展史。
知藝：解鎖小磨香油的“匠心密碼”，懂工藝更懂傳承
“有了千年的歷史積淀，小磨香油的制作工藝也成了‘非遺寶貝’！”在講解員的介紹下，孩子們圍著沙盤認(rèn)真聆聽。工作人員結(jié)合沙盤展示，拆解著“一滴香油的誕生記”：從芝麻篩選、清水漂洗、文火炒籽，到石磨研磨、兌漿攪油、震蕩分油、自然沉淀……每一步都藏著古人的匠心。
“為啥一定要用石磨？”有孩子追問。講解員笑著解答：“這就是咱老祖宗的智慧呀！石磨材質(zhì)溫潤，研磨時(shí)溫度低，能留住香油最純正的香氣；要是用機(jī)器壓榨，雖然很快，但溫度一高，香味就跑掉啦~”孩子們恍然大悟，忍不住感嘆：“原來做香油，慢工才出細(xì)活！”
體驗(yàn)：親手研磨，感受非遺溫度
最讓人期待的環(huán)節(jié)，莫過于親手研磨芝麻。孩子們挽起衣袖，握住石磨的木把手慢慢推動(dòng)——“真沉啊！”“要輕輕勻速推才穩(wěn)！”大家跟著工作人員的指導(dǎo)，看著芝麻在磨盤間逐漸變成細(xì)膩的芝麻碎，鼻尖縈繞著越來越濃的芝麻香，臉上滿是興奮與成就感。
“這個(gè)石磨為啥要倒著轉(zhuǎn)？”“我磨的芝麻會(huì)不會(huì)變成香油呀？”體驗(yàn)過程中，孩子們的問題層出不窮，講解員一一解答，把歷史、工藝與實(shí)踐巧妙串聯(lián)，讓知識(shí)點(diǎn)“活”了起來。
走出文化館時(shí)，孩子們的漢服衣角還帶著淡淡的芝麻香。這場研學(xué)之旅，不僅讓他們認(rèn)識(shí)了小磨香油這門非遺技藝，更在觸摸老物件、親手實(shí)踐的過程中，感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。
誠邀體驗(yàn)：讓千年匠心觸手可及
來邯鄲道，一定要不要錯(cuò)過這場充滿香氣的非遺之旅！無論是想帶孩子開啟一場“穿越千年”的研學(xué)，想和朋友打卡小眾非遺景點(diǎn)，還是想親手研磨芝麻、聽講解人員細(xì)說芝麻、石磨與香油的發(fā)展史，就來學(xué)步橋小磨香油文化館吧，這里都能滿足你。
來這里，觸摸百年老物件，聆聽千年發(fā)展史，親手推動(dòng)老石磨，讓匠心在指尖流轉(zhuǎn)，讓傳統(tǒng)文化的香氣，留在每一段難忘的旅程里。
