時(shí)間：2025-11-21 19:33:10 來(lái)源：邯鄲市學(xué)步橋小磨香油有限公司 點(diǎn)擊數(shù)：131
“小雪封地，大雪封河”，當(dāng)落葉裹著寒風(fēng)打轉(zhuǎn)、玻璃窗凝上薄霧，小雪節(jié)氣悄然而至。此時(shí)氣溫驟降、空氣缺水，身體難免被燥氣纏上，嗓子干癢、嘴唇起皮、皮膚緊皺……預(yù)防小雪燥氣，“溫潤(rùn)防燥”是關(guān)鍵。在飲食上，我們應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則，多食溫?zé)?、滋?rùn)的食物。一碗熱騰騰的養(yǎng)生粥，既能補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)，又易于消化吸收，是小雪時(shí)節(jié)的絕佳選擇。今天，就為大家推薦一款特別適合小雪節(jié)氣的黑芝麻堅(jiān)果熱粥，它不僅味道香醇順滑，更能輕松幫我們應(yīng)對(duì)冬季寒冷干燥。
一碗好粥，滋潤(rùn)一冬：黑芝麻堅(jiān)果熱粥
這款粥將黑芝麻醬的醇香與堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)完美結(jié)合，每一口都是滿滿的溫暖與滋潤(rùn)。
【食材準(zhǔn)備】（2-3人份）?主料：大米100g、小米50g（增軟糯、養(yǎng)脾胃）
?核心食材：學(xué)步橋黑芝麻醬2-3勺（約30g，粥的“靈魂”）、混合堅(jiān)果 50g（核桃、花生、杏仁等，提前碾碎）
?輔助食材：紅棗3-4顆（去核切片）、枸杞1小把（溫水泡軟）、冰糖適量（可選）
?清水：約1200ml（按稠度調(diào)整）
1.預(yù)處理食材：大米、小米淘洗后泡30分鐘（易煮爛、粥更綿）；堅(jiān)果無(wú)油小火炒1-2分鐘出香，放涼碾碎；紅棗切片、枸杞泡軟。
2.熬煮粥底：砂鍋加清水燒開(kāi)，放米轉(zhuǎn)小火熬20分鐘，每隔5分鐘攪拌防粘，煮至粥稠、米粒開(kāi)花。
3.加料出鍋：加紅棗、堅(jiān)果熬5分鐘，取黑芝麻醬用溫水調(diào)糊（防結(jié)塊），倒入粥中攪勻；加冰糖、枸杞煮1-2分鐘，關(guān)火燜3分鐘即可。
一碗香氣四溢、滋潤(rùn)暖身的黑芝麻堅(jiān)果熱粥就做好了！黑芝麻醬的香醇包裹著軟糯的米粒，堅(jiān)果的脆爽豐富了口感，紅棗和枸杞帶來(lái)自然的甘甜，每一勺都是幸福的滋味。
為什么這碗粥特別養(yǎng)生？
· 黑芝麻醬：堪稱冬季養(yǎng)生“寶藏選手”！它富含維生素E、不飽和脂肪酸和鈣質(zhì)，不飽和脂肪酸能給身體 “充能” 護(hù)心血管，維生素 E 像皮膚 “防護(hù)衣” 鎖水分，鈣含量是牛奶的10倍。其獨(dú)特的滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肝腎、益精血的功效，對(duì)改善皮膚干燥、頭發(fā)枯黃特別有益。
· 堅(jiān)果：核桃、花生、杏仁等是蛋白質(zhì)、健康脂肪和微量元素的寶庫(kù)，能補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)健體魄，為冬季儲(chǔ)存能量。
· 小米、紅棗、枸杞：這些都是溫中益氣、養(yǎng)血安神的常見(jiàn)養(yǎng)生食材，能增強(qiáng)粥的補(bǔ)益效果。
點(diǎn)睛之筆：選對(duì)芝麻醬，粥香更濃郁
好粥離不開(kāi)好芝麻醬，學(xué)步橋有機(jī)、富硒芝麻醬完全符合“純芝麻、0添加、香味醇”標(biāo)準(zhǔn)。配料表天然純凈，精選顆粒飽滿的有機(jī)、富硒黑芝麻，采用傳統(tǒng)石磨低溫慢磨工藝制作，開(kāi)蓋就是濃郁芝麻香，質(zhì)地細(xì)膩?lái)樆?，溫水一調(diào)就成糊，煮粥、拌面、抹面包都合適。
用這樣誠(chéng)意滿滿的黑芝麻醬來(lái)做粥，不僅能提升風(fēng)味，更是將滋養(yǎng)效果最大化。不管日常食用還是給老人孩子補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，都是冬季養(yǎng)生好選擇。
小雪養(yǎng)生不用名貴食材，順時(shí)節(jié)吃家常美味就好。這碗熱粥有谷物的扎實(shí)、黑芝麻醬的醇香、堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)，一口暖身潤(rùn)心，輕松趕跑燥氣。這個(gè)小雪，不妨熬一鍋熱粥給家人，看著他們吃得滿足，心里也暖。另外，天氣轉(zhuǎn)冷要及時(shí)添衣，重點(diǎn)保暖頸、腰、腳，適當(dāng)散步、打太極，規(guī)律作息，舒舒服服過(guò)冬天！
